Receita Pavê de Bolacha Fácil

 

Ingredientes - Base dos biscoitos

• 1 pacote de biscoito maisena
• Meia lata de leite integral, a medida da lata do leite condensado
• 1 colher de sobremesa de chocolate em pó

Ingredientes - Creme branco

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite integral, a medida da lata de leite condensado
• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• 2 gemas peneiradas

Ingredientes - Creme de chocolate

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite integral, a mesma medida da lata de leite condensado
• 1 colher de sobremesa de maisena
• 2 gemas peneiradas
• 4 colheres de chocolate em pó

Ingredientes - Cobertura

• 4 claras
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

1. 1. Molhe os biscoitos maizena no leite com chocolate
2. 2. Prepare cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexa em fogo brando até engrossar
3. 3. Para a cobertura, bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes
4. 4. Misture o creme de leite as claras em neve
5. 5. Coloque em um refratário grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve
6. 6. Dica: Decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate ao leite ou coco ralado

Fonte: Receitas Globo